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La recensione della guida Vini d’Italia 2012
dell’Espresso
Leggi la recensione dei nostri Chianti sulla guida dell'Espresso. Del nostro Chianti Riserva 2008 si dice che... |
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Andar per vigne nelle crete
Leggi l'articolo di Massimo Roscia scritto per Il Turismo Culturale.
Pretesto di viaggio è la nuova DOC Grance senesi, una denominazione che sancisce il legame storico-culturale con il territorio da cui trae origine, rappresenta una ulteriore garanzia di qualità e arricchisce il già immenso patrimonio vitivinicolo toscano. |
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Abbinamento cibo-olio, l’ultima frontiera
Leggi come abbinare l’olio extravergine di oliva alla giusta pietanza seguendo i consigli della giornalista Giordana Talamona. |
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Il nostro olio secondo Virgilio Pronzati
Leggi la recensione di Virgilio Pronzati, giornalista specializzato in enogastronomia, docente in vari istituti di stato liguri e collaboratore alle varie testate specializzate nel settore enogastronomico. |
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Non fate di tutti gli oli un fascio!
Scegliere l'extravergine di oliva giusto da abbinare ai piatti non è sempre facile. Lucia Bozzano, in questo articolo di Affari di Gola scritto da Giordana Talamona, ci spiega i segreti per esaltare le portate e arrivare all'impiego più mirato in cucina. |
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La recensione di TigullioVino
Leggi la recensione dei nostri Chianti su Tigullio-
Vino, fresca di pubblicazione. |
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