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Actuellement, la vinification et l'élevage du vin se déroulent dans une petite cave dans le manoir, une ancienne grange restaurée. L'équipement moderne et sophistiqué constitue seulement une aide à notre travail manuel, qui demeure la plus grande ressource et la prémisse indispensable pour nos produits.
Le besoin croissant de plus d'espace, en raison de la récente acquisition de vignobles et de la mise en production de nouvelles centrales, a conduit à la décision de rénover le dernier bâtiment de la ferme, où une nouvelle répartition de l'activité de la vinification, le vieillissement et le stockage pour répondre aux nouveaux besoins de notre vin.
Visite de l’entreprise et l'achat de nos produits
À la ferme, vous pouvez acheter directement nos vins et nos huiles, et de visiter la cave aussi et déguster les produits. Si vous voulez venir nous voir, ou bien obtenir des informations sur la façon d'acheter nos produits et coffrets cadeaux, s'il vous plaît envoyez-nous un email avec vos coordonnées et le type de demande, et nous vous répondrons